Мама мыла куру

По данным социологических исследований 90% людей на планете моют сырую курицу перед приготовлением.

Как выяснили учёные, этого делать нельзя. В сырой курице часто содержатся опасные бактерии, например, кампилобактер и сальмонелла — два главных виновника пищевых отравлений. Оказывается, пока мы моем птицу по раковине и вокруг неё бактерии благополучно распространяются и могут стать причиной болезней.